美国娱乐与体育节目电视网(ESPN)近日报道，世界较年长的马拉松选手、101岁的印裔英国老人福贾·辛格2月24日参加了2013年香港渣打马拉松赛。随着这次比赛结束，辛格也将告别赛场。
美国娱乐与体育节目电视网(ESPN)近日报道，世界较年长的马拉松选手、101岁的印裔英国老人福贾·辛格2月24日参加了2013年香港渣打马拉松赛。随着这次比赛结束，辛格也将告别赛场。
吃素减肥易骨质疏松 节食减肥也要看年龄
辛格老人跑马拉松开始于12年前，自妻子和儿子相继去世后，当时已89岁高龄的他迷上了跑步，以此排解失去亲人的痛苦和孤独，他每天少跑16公里。香港马拉松比赛结束后，他告诉记者：“为了健康，我必须在巅峰期退出比赛。但我不会停止跑步，因为生命在于运动，跑步让我觉得自己很年轻。”
辛格1911年4月1日出生于印度，上世纪60年代移居英国。再过不到1个月，他就将迎来102岁生日。目前，他身体健康，体重52公斤，精神也很好。较近一次体检发现，他的身体健康状况相当于40岁的成年人，其左右腿骨密度分别相当于35岁和25岁小伙子。
谈到健康长寿的经验，辛格认为，运动、戒烟、戒酒和吃素是自己长命百岁的四大秘诀。他平时常吃的食物包括各种深绿色蔬菜、酸奶和牛奶，几乎不吃任何油炸食物，喝白水和茶都爱加生姜片。他的作息时间非常规律，每天睡觉很早。另外，他非常积极乐观，从不想消极的事儿。
百岁老人吃素能长寿 中年女性可能相反
但辛格的这种方式，其实并不太适合女性。女性如果长期节食，很少吃主食和肉类，别说骨密度，分分钟会变成骨质疏松。
40岁出头的廖女士前不久参加了单位组织的外出踏青。活动中，她不慎摔倒并骨折，随即前往深圳平乐骨伤科医院就诊。经医生诊断，她患有严重的骨质疏松症。这个结果让她感到很困惑，“我年纪也不大，怎么就骨质疏松了呢?”
原来，“罪魁祸首”是减肥。平乐医院功能科主任医师解释，廖女士之所以患上骨质疏松，与她平时节食减肥有很大关系。女性在节食后，体重虽减轻，但骨密度也会随之下降。人体有适当的脂肪，雌激素也会相对较多，从而增加人体对钙的吸收，促进骨形成，防止骨质疏松。
但节食减肥的女性很少吃主食和肉类，一般只吃蔬菜和水果。问题是，蔬菜和水果中的钙含量很低，钙的摄入自然就少，久而久之就会导致骨质疏松。建议，长期减肥的女士一定要警惕骨质疏松，饮食上应注意补钙。多喝牛奶，多吃虾皮、豆制品、小鱼等；不要偏食，进食不宜过于单一，应增加肉类和蛋白质的摄入。不吸烟、不酗酒，不过多地喝咖啡和浓茶。
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