中餐铁提盒 韩国特色设计品(图)

　　众所周知，设计源于生活。正因为如此，设计已根深蒂固于我们的生活，有时甚都觉察不到身边的“设计”。现在，就让我们一起看看韩国设计文化财团共同罗列的“生活当中的设计”吧！看过这些，或许你就会对韩国料理更情有独钟喔！

　　这是前不久到澳大利亚出差时，路人的视线全部集中到了载在摩托车后座的、在阳光的照耀下闪闪发亮的银色物体上。众人纷纷投来了好奇的目光，夹杂在人群中的韩国人突然很惊讶地大叫起来。那个东西不是别的，就是在韩国，中餐馆送餐用的金属铁箱。这是当地一家韩餐馆的创意。

　　中餐馆用于送餐的这个金属箱是在韩华侨的性产品，只能在韩国看得到。虽然全世界各地都能看到华人华侨的身影，但却没有一个地方使用这样的金属箱。设计评论家崔京元（音）评价说：“金属箱是兼具高明的创意和很强的功能性的独特设计品。”下面就让我们一起来看一看金属箱有什么别具一格的设计特点吧。

　　因材质是明亮的金属板，所以给人很清洁的印象。箱子内部结构也实用性，为了防止食物外洒特别做成了如同低矮的书架似的隔板。另外，分成上下层的抽出式箱盖，便于取出器皿。镀锌铁板虽有容易变形的缺点，但也有“容易恢复原状”的优点。

　　那么，送餐金属箱是什么时候面世的呢？综合一下在韩华侨的记忆，大概是在上世纪60年代末期。在首尔大学路经营中餐馆“真亚春”（音）的邢沅豪（音）回忆说：“大约在1968年左右，位于往十里洞的五金店使用白铜制作了金属箱，到了70年代中期改换成铝板。”于出自谁家手，尚不明确。

　　其实，最开始使用的是“木制包”。大约在50多年前，在韩华侨们为了同韩餐馆竞争，开始了送餐服务。木制箱虽然保温效果出色，但是很重。况且，食物的油渍还很难清洗掉。而克服这一缺点的产品就是铁皮送餐箱。

　　有着45年历史、位于首尔北仓洞的传统中餐馆“新升馆”负责人张庆文（音）说：“铁皮箱可用一只手便轻而易举地拎起来，犹如‘羽毛’般轻巧。当时那个年代，提盒（华侨对金属箱的称呼）可真是个宝贝。”

　　如今，市面上还有塑料送餐箱、彩色送餐箱等种类很多。可以在网上商城方便购物。然而，人们对“鼻祖金属箱”的喜爱程度却丝毫未减。据说，近来发生三聚氰胺事件以后，很多餐馆开始重新用起了铝制的金属送餐箱。