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盘点韩国传统的节日美食

https://www.8682.cc/ 发布时间:2014年05月20日 15:58
来源:网络 编辑:wuxiaohong 浏览:98
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[导读]韩国是一个非常重视传统节日和礼仪的,那里会有很多的庆典,每当节日到来的时候,韩国人总会以最虔诚而隆重的方式与家人共度佳节,其中自然充满了精美食物。

盘点韩国传统的节日美食

  七夕:农历7月7日

  活动项目:节日当天母亲会为了子女向牛郎织女星许愿。

  白芝麻糕、蜂蜜甑糕、造角(糯米糕)、海参状饺子、白色年糕汤、荏子鸡汤、蒸雏鸡、鱼菜、鲜果(甜瓜)、小萝卜泡菜 三伏辣味牛肉汤、烤鲤鱼、加馅黄瓜泡菜、蒸饼、桃子凉茶、狗肉汤、伏粥(小豆粥)

  秋夕:农历8月15日

  活动项目:

  1、以家庭为单位,用新谷做成食品祭祀祖先。

  2、扫墓。

  3、以当年的粮食作成松饼食用。芋艿汤、蒸排骨(炖鸡汤)、松茸烤肉串、炒什锦、新米饭、烤紫菜、凉拌菜、鲜果、松饼、栗团子、梨凉茶、蒸蜜梨

  4、玩拔河、羌羌水越来等游戏。

  小贴士:中秋节在韩国是仅次于农历新年的第二大节日。

  重阳节(农历九月九日)甘菊花饼、栗团子、凉茶(柚子、梨)、鲜果、菊花酒。

  冬:农历12月12日

  活动项目:

  1、吃年糕团喝小豆粥。

  2、将小豆涂于墙和门上,并在每个房间里都放上一碗。

  除夕:农历12月30

  除夕白色糕(顶针状)、造角、蜜饯、柿饼蒸糕、酒酿、柿饼汁、年糕汤、饺子、骨董饭(拌饭)、丸子汤、荤杂烩、酱咸菜。

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