元旦前后及春节,很多公司和家庭都有或大或小的餐饮聚会、海吃胡喝,不定时定量的饮食往往会引起身体新陈代谢系统的紊乱,而这会在节日过后集中性的“问题爆发”。节后如何调整饮食,远离疾病雷区,也是一门学问。
元旦前后及春节,很多公司和家庭都有或大或小的餐饮聚会、海吃胡喝,不定时定量的饮食往往会引起身体新陈代谢系统的紊乱,而这会在节日过后集中性的“问题爆发”。节后如何调整饮食,远离疾病雷区,也是一门学问。
远离疾病雷区 节后需要调整饮食
多吃蔬菜少吃零食
“假期结束,很多人的肠道就累了。”专家称,连续多天反复承受大量高能量、高脂肪、高蛋白膳食消化、吸收、代谢的重任,似乎已经不堪重负。因此,从某种意义上讲,节后应该让它们好好歇歇。
专家说,食物要选择容易消化易吸收的,比如蔬菜食物纤维较高的白萝卜、绿叶蔬菜等,从而平衡胃肠道菌群;肉类选择上可多吃鱼肉、鸡肉、水产品,少吃猪肉、牛肉等红肉,注意食用油安全。“假期难免举杯相贺,开怀畅饮,而酒精对消化系统有很强的刺激作用,对肝脏损害极大,连续几天过量饮酒容易引起酒精肝,因此更要强调限烟酒。”
专家称,长假及假期过后,因为食物中毒、喝酒过量等到医院就诊的人不少。“饮食紊乱、作息不规律,除了会引起肠胃不适外,也容易患上高血压。因此,节后上班还要调整好心情,恢复良好的生活习惯,加强体育锻炼,使自己在工作中保持愉悦心情。”
注意给肝肾等排毒
有专家称,肝、肾是人体内最重要的两个排毒器官。作为保健之用,不规律饮食会导致体内毒素堆积,平时要为自己的身体排毒。
专家指出,助肝排毒食物有胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等。胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。无花果含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化。
而在助肾排毒食物方面,山药、黄瓜等也是“立竿见影”,或可一试。(编辑/lily)
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