仁川小吃精髓 尽在新浦市场

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仁川小吃精髓 尽在新浦市场

仁川中区较 受欢迎的小吃“新浦炸鸡块”

即使不太了解仁川的各种特色小吃，说起在仁川有什么好吃的，很多人都知道“炸鸡块”。仁川新浦市场的“当家小吃”炸鸡块是一道历经岁月考验，深得一般民众喜爱的大众化名小吃。据说过去中国的船员想要吃到保存方便不易变质的新鲜食品，就发明了这种料理方法。

刚进入新浦市场的时候就能闻到扑鼻的香气。刚刚用油炸过的鸡块散发出香喷喷的气味，让人不由得放慢脚步，仅仅是闻了气味就让人忍不住大咽口水了。这样让人“忘我”的美味一定要亲自尝一尝。

当炸鸡裹上红亮的调料之后，微辣的调料外面再沾上一层花生碎，美味的新浦炸鸡块就可以上桌了。在首尔的啤酒炸鸡店里常常能吃到调料炸鸡块，“新浦炸鸡块”比调料炸鸡块更胜一筹的是酥脆的面衣与鲜嫩的鸡肉更为相得益彰，而且新浦炸鸡块的分量也很足。不过剩下的鸡块打包带走也是不错的方法，因为在冷却的过程中鸡块会变得更加入味，一段时间之后，又是另一道别有风味的小吃了。

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