早餐是人一天中较重要的一餐，有句俗话就有说过：“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少，”这句话从生理学角度来说是有科学依据的。因为人体在经过一整夜的排毒代谢，身体各器官都有所消耗，特别是胃，胃会分泌出胃酸，如果早上不吃饭，就会导致胃酸分泌过多而造成胃部疼痛。那么作为女人，早餐要怎样吃才更加健康呢？8682专家给出了解答。
女人的早餐
早餐是人一天中较重要的一餐，有句俗话就有说过：“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少，”这句话从生理学角度来说是有科学依据的。因为人体在经过一整夜的排毒代谢，身体各器官都有所消耗，特别是胃，胃会分泌出胃酸，如果早上不吃饭，就会导致胃酸分泌过多而造成胃部疼痛。那么作为女人，早餐要怎样吃才更加健康呢？8682专家给出了解答。
很多人对早餐都有一些误区，例如清早一起床就吃早餐，这是不对的，早晨起床应先喝水，来补充睡眠时消耗的水分，半个小时之后再吃早餐较合适；还有些人为了图方便，就以零食做早餐，什么巧克力、饼干之类的干食，应该吃一些有水分的食物对身体；还有一种早餐误区就是以牛奶加鸡蛋当做早餐，这样的早餐搭配并不科学，早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供优质蛋白主要供给身体结构却不能给身体提供足够能量，人进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定影响，并会间接影响人工作效率和学习效率，对儿童影响尤其大。
那么早餐应该如何吃才健康呢？营养早餐中含有以下营养较重要。
1、 优质蛋白质，蛋白质优质来源包括：煮黄豆、蛋、奶、水产品等
2、 碳水化合物，优质碳水化合物来源包括：燕麦片、蒸红薯(连皮吃)等
3、 瓜果，适合早餐食用瓜果有很多：如苹果、哈密瓜、香瓜、猕猴桃、香蕉、草莓、桃、橙子、柚子等
4、 蔬菜，适合于早餐生吃蔬菜也有很多：如黄瓜、西红柿、芹菜、胡萝卜、生菜、白菜心、柿子椒等
5、 水，早餐所饮用水形态包括：白开水、矿泉水、牛奶、豆浆、鲜榨果汁、菜汁、清淡菜汤等。（文/小麦）
