立春
今天是二十四节气中的“立春”。“立春”是阳气初生之意,表示自然界万物复苏的春季开始,也是人们一年中养生的好时机。此时,我们的饮食需要注意什么呢?
加些甜
春天肝气生发,肝在五行属木,肝木克脾土,所以开春以后要多注意脾胃的保养,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。
嚼点香
香葱、香菜、花生这些很香的食物,都是很适合迎春的时候吃的,因为它们都可以促进阳气生发,适应春天的自然规律。立春之后重养肝,立春养生当然也是以保肝护肝为主,多食用绿色蔬菜,不仅能达到调养自身体质,还能提升自身阳气,达到健康养生的目的。
忌酸
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。具有辛甘发散性质的蔬菜有:油菜、香菜、韭菜、洋葱等。具有酸收性质的果蔬有:西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏等。
忌辣
少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。
春季不可乱喝花草茶
立春之后依然比较干燥,喝花茶可以帮助驱散冬季聚积在人体内的寒气和邪气。每一种花草茶都有特别的功效,所以在选择时,一方面需分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多都可选用。此外,如果正在服用药物,选用花草茶更应慎重。性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合 欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时,那些药性温的花草最 好不要和性寒的花草配伍食用。
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