参鸡汤是韩国一道非常颇具特色的韩国美食,肉类食品和滋补类食品的组合,代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味,具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。
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