韩国美食之韩牛村 南大门市场的烤肉老店

韩国美食之韩牛村 南大门市场的烤肉老店

　　"韩牛村"位于南大门市场，是一家延续三代承传经营的老店铺。此店对食材质量要求甚高，只选用上等牛肉。"韩牛村"的营业时间很长，一直经营搭配凌晨24：00，如果您到达韩国的时间很晚，或者在深夜想吃夜宵，可以来这里。而且，肉类可以从1人份点起(调味牛肉除外)，因此，您一个人来也可以轻松地点各种肉类，逐一品尝。

　　"韩牛村"使用的牛肉，是从因韩牛而出名的江原道横城、全罗北道井邑、全罗南道海南等地进货而来的，每天只购入当日产出的优质牛肉。有时优质牛肉数量不够，但即便如此，也只采购那么多，所以店里食材的质量就得到了保证。另外，最近越来越多的烤肉店开始使用煤气，而本店一直都只使用橡树炭火烤肉。与煤气和电气相比，橡树炭火的优点是，能更快烤熟肉块，而且保持里面肉质的鲜嫩，同时炭火的香味也会更加激发人的食欲哦。

　　除了生排骨和牛外脊肉以外，还有肋骨内侧的牛排骨肉和牛里脊肉等特殊部位的肉。主食有冷面、排骨汤、大酱汤等，丰富多样。"韩牛村"以品质的牛肉，做出最上等的美味，受到当地商务人士和南大门市场生意人的一致好评。想品尝地道优质的韩牛，就来"韩牛村"吧！

　　地址：首尔特别市中区会贤洞1街194-53

　　联系电话：02-755-4820、4824

　　交通：地铁4号线会贤(Hoehyeon)站7号出口，步行3分钟