东方人对“美”的观念与西方人不同，东方人喜欢脸部线条和谐柔顺，西方人却崇尚脸部线条明显，例如颧骨高低的问题：西方人眼眶凹陷，两颊平直而鼻梁高耸，所以喜欢高颧骨以突显脸部的轮廓，故在整形外
东方人对“美”的观念与西方人不同，东方人喜欢脸部线条和谐柔顺，西方人却崇尚脸部线条明显，例如颧骨高低的问题：西方人眼眶凹陷，两颊平直而鼻梁高耸，所以喜欢高颧骨以突显脸部的轮廓，故在整形外科手术中患者通常会要求把两颊加高；而东方人面部平坦，两颧骨外张而鼻梁塌短，若颧骨太高脸形容易显得突兀，故患者大多会要求把两颊的颧骨缩小磨平。脸形轮廓改造手术是指经由将疤痕隐藏在口腔内的手术，将颜面骨骼切割、磨平，或移动，将颜面轮廓改变，来达到“变脸”的目的。
适用于变脸手术的脸形有：
一、国字脸：又称为方形脸，是由于下颚骨角凸出所表现出来的脸形，是韩国人较常接受的整形外科手术之一，而本土较典型的代表首推 《 铁狮玉玲珑 》 里的演员许效舜：其原因可能是基因及种族遗传，上颚骨较短或是咀嚼肌肥大所造成。手术是将凸出的下颚骨角切除，旧式的手术是从耳边切口开刀或是从下颚骨角旁的颈部划刀，新的手术方法则是从口腔内将下颚骨角及下颚骨下缘切除，完全看不见疤痕。
二、克夫脸：即所谓的颧骨过高；通常东方人的颧骨要比西方人高，颧骨弓比较宽，尤其韩国人和蒙古人更是特别高凸。手术方法是从口腔内或发际内开刀，用高速的气钻将之磨平，甚用电锯锯掉特别突兀的骨头。有些颧骨过高的病人常伴随有太阳穴周围凹陷，可考虑同时使用自体软组织或是合成的填充物将凹陷的太阳穴部位垫高，达到改变整体脸形的目的。
三、下巴后缩或下巴太小：是由于下颚骨的先天发育不全或外伤感染造成下巴后缩短小，手术方法是由口腔内开刀将下颚骨横向切开后向前移，或是直接在下颚骨下方垫上人工骨头以增加下巴的高度。
四、戽斗：又称为下颚凸出，较典型的代表首推演员陈为民。由于下颚骨过于发达凸出，造成脸形加长，甚有如“马脸”；戽斗的程度愈厉害就有可能会造成咬合不正或是语言发音上的障碍。此项手术可以结合整形外科和口腔颅颜外科的专业技术，将下颚骨切短后退，同时改善外观和咬合的问题。
五、暴牙：临床症状可能是上颚或上下颚同时凸出，可能是因为先天或后天造成上颚及下颚的牙床牙齿太过凸出，导致上下嘴唇闭合不全，侧面看起来嘴唇凸出呈“嘟嘴”状，让人有“尖嘴猴腮”的感觉；治疗方法，在青春期前可以考虑使用牙齿矫正，若过了青春期可根据严重程度考虑先接受手术，再配合牙齿矫正。
六、弯月脸：医学上称之为中脸凹陷，病人会有上颚骨萎缩或发育不良，伴有塌鼻的情况，若再伴随有下颚骨凸出，侧面看起来就像弯月脸，严重者甚会有咬合不良的症状。手术的方法是将上颚骨切开往前移，或是合并下颚骨往后移；有些人甚可以考虑加上隆鼻手术，以改善整体的脸形。脸形轮廓改造手术在中国台湾地区比较常见的是将方形脸（国字脸）变成圆形脸，以及将过高的颧骨磨平，使刚硬的脸部线条变得柔顺和谐，来做这种手术的患者以女性占绝大部分，她们来开刀的目的无非都是为了把“克夫脸”改成“帮夫脸”。而库斗、暴牙和弯月脸的手术常需将骨头切开重新排列，并涉及牙齿咬合的问题，因此必须与牙科医师合作，以改善脸部轮廓外观和牙齿咬合问题，手术的困难度较高。于下巴太小或后缩的人，不仅外观不好看，面相学也认为老运不好，我们常会将下领骨切开前移或是垫上人工骨头。改造脸形轮廓的变脸手术跟一般外科手术一样可能会有并发症，像是伤口感染、出血或神经受伤等，不过在有经验的整形外科专科医师的把关下，这些并发症是可以避免或处理的。另外，有一点要特别强调，接受脸形改造手术后，亲朋好友可能一时会认不出来，您可能得花一段时间调适，所以术前咨询和术后的心理调适是很重要的。诚恳建议您术前充分沟通，术后好好照顾，相信您会满意手术后的结果！
