现在的牙齿美白并不单单停留在单一的美白上了。美白的同时还要健康。调查研究表明一些天然食物里的成分,也可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除恼人的坏口气。这里我们为您介绍10种食物,它们会成为您的牙齿美白的好帮手。
1、芹菜
芹菜的粗纤维像一把扫帚,可以帮你清除牙齿上的食物残渣,减少蛀牙的机会。咀嚼的同时,唾液分泌也可以平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。
因此,你可以把芹菜当作零食,把它和小黄瓜、胡萝卜等一齐切成条状,空闲时嚼一嚼,即可按摩牙龈,也可以补充维生素。
2、芭乐
芭乐是牙齿美白的另一个好帮手。芭乐的热量低,维生素c含量高居水果之冠,让它为许多想保持苗条的女孩子所喜爱。 同时,维生素c也是维护牙龈健康的重要营养素,严重缺乏的人牙龈会变得脆弱,容易罹患疾病,出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
经常外食或工作压力大的上班族,可以带一颗芭乐到公司,等下午肚子饿或精神不济时,拿来当下午茶吃,补充体力,也不必担心发胖。
3、乳酪
钙是组成牙齿的重要成分,美白牙齿少不了充足的钙来支持。乳酪不但是钙的天然食物来源,它对牙齿还能发挥其它保护作用。
英国的研究指出,乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分),使牙齿更为坚固。
乳酪的吃法很多,把它加入早餐的三明治里是个不错的选择。准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。将乳酪片置于吐司上,再放上擦干水分的西红柿;依个人口味,适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒;然后用另一片吐司将材料夹起来。以锡箔纸将吐司整个包好,放进预热的烤箱,烤8~10分钟,一份诱人的西红柿乳酪三明治就出炉了。
4、绿茶
绿茶被日本人视为长寿之宝,对健康的好处实在多到让人无法抗拒。许多研究都指出它的抗氧化能力相当强,可以预防多种癌症,常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。
现在,就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。
因为绿茶含有大量的氟(其它茶类也有),可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。研究还显示,绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。
一天喝2~5杯绿茶,即有益健康,也可清新你的口气。需要注意的是,绿茶里含有咖啡因,所以孕妇应该限量饮用。
绿茶对于长期处于空调环境中的上班族更是个上佳的选择。它不仅可以补充水分,还可以预防计算机辐射。
5、洋葱
洋葱在抗击细菌方面决不手软。它含有的硫化合物是强有力的抗菌成分。在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果。
每天吃半颗生洋葱,不止预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
洋葱可用来制造生菜沙拉,在汉堡、三明治里,也可夹上一些生洋葱丝。
6、香菇
菇类是人类健康的好帮手,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。其原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。
7、芥末
芥末在日本料理的生鱼片或是寿司里经常用到,它的作用是杀菌。
芥末的味道辛辣、呛鼻,这是因为它有一种isothiocyanates的成分,这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
芥末除了搭配生鱼片,也可以将其一小匙加上少许酱油调匀,做为水煮海鲜类的沾酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。
8、水
你知道吗?喝水也一种是简单但却很重要的保护牙齿方法。
适量喝水能让我们的牙龈保持湿润,刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水,可以带走残留口中的食物残渣,不让细菌得到养分,借机作怪而损害牙齿。
每个人一天需要喝6~8杯水。尤其吃过东西之后,如果无法立刻刷牙,你可以喝一杯水来清洗口腔,减少一些蛀牙机会。
9、无糖口香糖
嚼食无糖口香糖也是保护牙齿的好方法。咀嚼可以增加唾液分泌量,中和口腔内的酸性,进一步预防蛀牙。
美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现,嚼食添加“木糖醇”(xylitol)的无糖口香糖之后,对抑制造成龋齿的细菌,效果明显。木糖醇是一种热量很低的代糖,可以产生甜味,但不会被口中细菌利用。
吃过东西之后,如果不能立刻刷牙,嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。现在有一种说法,嚼无糖口香糖就可以不用刷牙了。牙科医生告诉我们,嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙线来清洁口腔,尽可能吃完东西就马上刷牙。
10、薄荷
薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑,同时也能减少“坏口气”。 这是因为薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物,可以经由血液循环到达肺部,让你在呼吸时感觉气味清新。
在欧美,许多家庭用薄荷叶自制漱口水,缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现,使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。
吃完一顿大鱼大肉之后,喝一杯不加糖的薄荷茶,可以去腻、缓解腹胀感。嚼上2~3片新鲜薄荷叶或者荷兰芹(parsley),可以帮助你除去吃过葱蒜后的辛辣气味,让你与朋友的近距离交谈不再尴尬。(中国用药安全网)
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