胶原蛋白真有那么神吗？记者在几家大药房看到，各种胶原蛋白产品还真不少，从外用到口服，甚出现了胶原蛋白饮料、胶原蛋白面膜等。据药店销售人员介绍，胶原蛋白能美容养颜，让你肌肤嫩滑，在都市爱美女性中很有市场。精明的商家也将自己的产品与胶原蛋白挂钩，并宣称“吃”的护肤品比“抹”的更好，“吃”的与“抹”的同时配合使用效果。
专家认为，这种说法缺乏科学依据，想通过口服、涂抹胶原蛋白来延缓皮肤老化是很困难的。她说，许多人吃胶原蛋白，并不一定了解胶原蛋白是什么东西，有什么作用。胶原蛋白是一种高分子蛋白质，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸，其中维持人体生长所必需的氨基酸有7种。
据介绍，胶原蛋白主要存在的部位有皮肤、肌肉、骨骼、牙齿、内脏与眼睛。人体皮肤成分中有70%是由胶原蛋白组成的，含有亲水性的天然保湿因子。胶原蛋白的三螺旋结构能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，缩小毛孔，舒展皱纹，使皮肤富有弹性。从这个角度上说，胶原蛋白有延缓皮肤老化的作用。
随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯哑，就是因为胶原蛋白变质、变黄所致，但是胶原蛋白就算是吃到肚子里，也要经过分解变为氨基酸才能被吸收。当胶原蛋白被分解为氨基酸后，其胶原蛋白的形态和结构已不复存在。口服胶原蛋白，充其量也就是为肌肤增加一些保湿能力，只能从一定程度上缓解皮肤老化，不能根本改变肤质。而涂抹胶原蛋白则更是一个笑话，人体致密的皮肤像一座坚固的堡垒，不会吸收任何来自体外的蛋白质，胶原蛋白分子被堵在皮肤外，怎么能改善皮肤结构。
所以，无论吃的还是抹的胶原蛋白，首先必须保证人体能够吸收。市场上的许多保健营养品，宣称自己的产品含有大量胶原蛋白，或是声称为纯胶原蛋白，其实人体根本无法吸收。或是含有其他添加剂，使人体服用后出现副作用。而且，外源性营养素的长期直接补充会破坏人体内部的调节机制，伤害机体的正常功能。
较后，专家建议广大女性朋友，不要盲目追求时尚，多花冤枉钱。防止皮肤老化，不是靠补充胶原蛋白就能一蹴而就的。健康、美丽的肌肤是要通过调整饮食、适当运动、调畅情志等多方面因素共同作用的结果，一味依靠补充营养是不科学的。
