很多明星因为工作需要，必须减肥。范冰冰从出道当初的一个胖妹变成现在的身材苗条的大美女，可不只是花了一两天就练成的。她有自己独特的一套减肥计划，而饮食控制是她减肥计划中的主题。爱吃的你是不是总在苦恼要怎样做到饮食控制呢？那就来看看明星减肥的成功例子吧！
偶尔看见范冰冰7年前刚出道时的照片，那时她长相普通、身材粗壮，与现在天壤之别。从艺的道路充满磨砺，从芸芸众生磨砺成美女，保持美女不老依然需要坚持。新年到来，范冰冰依然要减肥。新的一年、丰盛的春节到来之际，你也要瘦身么，资深体重管理咨询师金山说，新年要减肥，方法很重要：新年减肥计划，每坚持一天，就向苗条迈进一步。不再拖拉，从今天就开始，调整自己的饮食。饮食控制的成功还会帮你改掉生活其它方面的拖拉习惯。
给自己一个切实可行的目标
多少次告诉自己：“明天!从明天起我一定节食。”而话刚落音，就又去提前补偿了一个大大的冰淇淋——以为有了节食计划就万事大吉，放任自己享受各种美食……。
新年的减肥计划要确定一个明确的目的。写下你可能达到的现实的目标，并且写下你认为需要的时间。这个目标越具体，越明确就越好。比如说 “减掉5千克体重，三个月内达到目标，持不反弹”。
一旦定下目标，就要坚持不懈达到它。下面的这些方法可以时刻提醒自己：
1.在办公室，把你的目标贴在计算机屏幕旁，写在记事本里，你可以经常看到它。
2.在家里，把你的目标贴在冰箱门上，浴室镜子上，你可以经常看到它。
3.在衣橱门上贴一张激励你瘦身的照片：可以是你喜爱的明星、朋友，可以是你自己。
4.你苗条时的留影，或者是你较糟糕时候的照片——使时刻不忘健康、美丽。
5.把那件你非常喜欢，但是已经变得太小，甚从来就没能穿上的衣服挂在衣橱里显眼的地方，想象不久的将来你能穿着它展现你的窈窕身姿。
让家人或朋友监督你
把2009年你的计划公布给你的亲友们，包括你每天一起生活的人，经常接触到的人，比如丈夫(妻子)，父母，亲密的朋友，工作单位里一起进餐的同事等等。向他们解释你的计划，并寻求他们的帮助，希望他们也积极地帮助和支持你。你要向他们解释你需要从不健康的习惯中走出来，要开始一个新的自我、新的历程。这个历程包括了你的目标和你的计划。
减肥路上的障碍处处存在，除了给自己加油，报告自己的减肥计划，也让朋友监督、鼓励你吧。
6.检查冰箱或橱柜
把自己需要的食物尽可能放在容易看到和拿到的地方。对于那些不适合自己的食品，抵御他们诱惑的一个有效方法就是使自己拿不到。在家里不要储存这些食物，而是放一些健康的、对你减肥有帮助的食物。当那些诱惑你的食品不在手边的时候，你就不太可能向它们投降。
7.为自己的正餐做好准备
不要总是抱怨没有合适自己吃的减肥菜肴。如果你要和不想减肥的人一起进餐，你一定要先为自己准备几种合适的菜。你可以预先做好并把它们贮存起来，在需要的时候，再把它们迅速解冻、加热。
8.如果你的家庭成员有不同的饮食需要或偏好，你就需要得到你的家庭成员的理解和支持
让他们只少量地储备他们喜欢的食物，而且要让他们尽快吃完，而不是让那些食物长期地呆在那儿诱惑你。事实上，如果那些食物长期放在那儿不吃，就说明他们也不是非常需要这些食物的。有时你甚可以要求他们到外面去享受他们的美食。
控制饮食量从严格记录开始
如果你真的想控制自己的体重，请诚实地面对自己的饮食量。要想改掉长期形成的无意识的饮食习惯是很有困难的。解决这一问题的办法就是记录你每次的饮食。这一周内随身带一个笔记本和一支笔。
9.无论何时，只要你往嘴里塞进了东西，你都要把他们记下来
2009年的减肥计划要科学合理：不仅要记录主食，还应包括那些调料：酱料、食用油、果酱、蜂蜜、糖、果汁以及坚果。所用的这些食物配料你都要一一记录，从而了解它们在多大程度上增加了你的进食量。此外，你还要注意你在餐厅进餐时，他们附送了什么，这些你都要计算在内。每天加一下，这些可能会吓你一跳。
10.仔细计算你的饮食中热量和蛋白的含量
这样你就能真正明白你选择的食物和减肥之间的关系了。也许记录和计算你的饮食较终并没有能改变你的饮食习惯，但这可以让你活得明明白白。你也不再会对自己的减肥失败感到迷惑不解了。
调查显示，记录自己的饮食可以帮助瘦身者提高30% 的成功率。因为即使是简单的记录也可以提供一个反思，总结和提高的机会。日积月累就是健康生活的基础。（来源：新华网）
