韩国菜DIY 辣味泡菜汤

        材料：

　　韩国辣白菜1碗，洗米水一大碗(约500毫升)，中型土豆1个，小型洋葱1个，黄豆芽1把，金针菇1把，豆腐1块，五花肉1小块(牛肉亦可)

　　调料：

　　大葱1小段，辣椒粉1勺，白糖1/2勺，蒜泥1勺，生姜泥1/2勺，料酒2勺，香油1勺，大酱1勺(这里说的勺以普通的汤勺为单位)

　　作法：

　　1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用；

　　2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟；

　　3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟；

　　4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱；

　　5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮沸腾；

　　6、较后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。