很多的人都爱吃虾,特别是吃对虾。明虾的肉质鲜美,营养高效。那么明虾怎么做好吃呢?这里小编向大家推荐明虾的一种做法——明虾烧粉丝 。
很多的人都爱吃虾,特别是吃对虾。明虾的肉质鲜美,营养高效。那么明虾怎么做好吃呢?这里小编向大家推荐明虾的一种做法——明虾烧粉丝 。
明虾粉丝的制作方法
材料:
明虾、粉丝、葱、蒜、姜、淀粉、香辣酱、盐、白糖,香油、花生油各适量。
做法:
1、将明虾去壳、尾、肠线、放入热油锅内炸红色捞出。
2、粉丝用热水泡发软后待用:锅内注油烧热,加香辣酱、姜、蒜炒香,放入高汤,粉丝,盐、白糖煮入味,粉丝捞起装盘,汤汁备用。
3、将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味,勾芡,倒在粉丝上,淋上香油即可。
不知道上述内容能否回答大家心中对明虾怎么做的疑问,同时,明虾的食疗功效很好,性温湿、味甘咸,入肾、脾经。(编辑/lily)
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