警惕！减肥不要减掉健康

　　随着炎炎夏日的到来，不少女性更加注重起减肥瘦身来，然而一些人由于心太急或缺乏科学减肥方法，结果导致身体受到伤害。一名因盲目减肥造成继发性闭经的患者。

　　这是一位年仅16岁的女高中生，为了追求“瘦身”之美而盲目减肥，每天以西红柿、黄瓜、木耳来代替三餐，拼命运动，很快体重急速下降，但随之出现脸色苍白、浑身无力及闭经现象。经医生检查诊断为贫血、继发性闭经。在营养门诊营养师的指导下，帮她纠正了错误的减肥方法，并重新给她定了一份健康食谱。

　　据赴韩专家解释，女性的月经一般是在人体脂肪达到17%左右才会出现，脂肪也是女性雌激素分泌的根本原料，过度损耗必然影响正常生理功能，像这位用“瘦骨嶙峋”来形容一点也不过分的年轻女患者，已不是在减肥，而是在减掉健康！现在许多女性在瘦身减肥方面都太急于求成，存在一些误区，结果适得其反。

　　误区一：持续吃水果餐可瘦身

　　虽然水果富含维生素和碳水化合物，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。有些女性为保持身材苗条，长期单一用吃水果瘦身，结果经常会感到头晕目眩。

　　专家说，单一的食用水果必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，慢慢地身体就会发出危险警报。单一不变的食谱也一样，会减少许多营养物质的摄入，久而久之身体缺少全面均衡的营养，有害无益。何况也不是什么水果都能减肥，有些水果的热量也很高，如瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等高热量水果，吃多了，特别是晚上临睡前吃，容易造成脂肪堆积。

　　误区二：减肥只要不吃主食，多吃些鸡、鸭、肉、蛋、奶等副食照样可以减轻体重

　　这种饮食方法营养不均衡，蛋白质和脂肪过多而碳水化合物严重不足，从而加重肝、肾的代谢负担，长此以往会有危险，而且副食不限量，无法保证热量摄入总量的控制，往往不能达到减肥目的。因此不吃主食的减肥方法不可取，女性减肥期间应该保证一天150克米饭或面食等主食摄入。

　　误区三：“极速”减肥的减肥食谱减肥效果好，一周可瘦10斤

　　到了夏天，爱美女性大多期盼减重速成，因此造就了各家各派的减重偏方风行于市，例如极低热量的瘦身汤或半饥饿菜单，它们虽可急速减轻体重，但减掉的主要是蛋白质和水分，也使人产生头晕目眩、皮肤干燥、掉发、贫血等现象，甚猝死。过少的食量也会令身体产生饥饿感，令人难以忍受，严重的更会引发暴食症或厌食症，后果不堪设想。

　　而且，由于过度节食达到的减肥效果，一旦恢复正常饮食就会前功尽弃。如此体重减了又增，增了又减形成溜溜球效应，反而造成体重反弹一次比一次要高。因此，减肥速度不宜过快，应该按照匀速减肥原则进行，即每周减肥0.5~1公斤,1个月减1~2公斤，这种合理范围内的减重对机体损伤小，且不易反弹。

　　美容医师指出，要看一个减肥食谱是否合格、健康，可以通过以下几个步骤判断

　　步：在选择或制定减肥食谱之前，首先要确定你是否需要减肥。男士的标准体重为：身高（厘米）—105；年轻女性应在此基础上再减2.5,标准体重的上下10%均可归为正常,超过10%以上为超重，超过20%以上为肥胖，就可以考虑减肥。

　　第二步：摄入总量的控制。无论设定怎么样的餐单，都应该记住800千卡热量是一个人一天摄入能量的下限，如果一天内摄入的食物热量总量不超过这个数字，则会对身体有害。

　　安全减肥一天摄入的热量则应该比这个底线稍高：女性一天应为1000~1500千卡，男士应为1500~1800千卡。

　　第三步：计算进食食品比例。在每天摄入的热量中，应该包括三部分：蛋白质、碳水化合物以及脂肪，而这三部分的正确比例应为：蛋白质应为总热量的10%~15%，碳水化合物应为总热量的50%~60%，脂肪应为总热量的25%~30%。其中，蛋白质尤其重要，应保证每公斤正常体重摄入1克左右的蛋白质，还需补充充足的维生素及矿物质，如果一份减肥食谱，一天摄入的食物热量在正常范围，蛋白质、碳水化合物以及脂肪搭配也合理，这就是一份安全的减肥食谱。

　　美容医师强调，每个人减重的条件与程度不同，可以找营养师量身打造适合个人的饮食食谱。有了科学饮食控制认知，再加上有计划的运动，阶段性的减重是指日可待的。 随着炎炎夏日的到来，不少女性更加注重起减肥瘦身来，然而一些人由于心太急或缺乏科学减肥方法，结果导致身体受到伤害。

　　美容医师指出，女性的月经一般是在人体脂肪达到17%左右才会出现，脂肪也是女性雌激素分泌的根本原料，过度损耗必然影响正常生理功能，像这位用“瘦骨嶙峋”来形容一点也不过分的年轻女患者，已不是在减肥，而是在减掉健康！

　　专业医师认为，现在许多女性在瘦身减肥方面都太急于求成，存在一些误区，结果适得其反。