哪个年龄段最需要补钙？

　　科学研究证实，一般男性32岁，女性28岁以后，骨钙每年以0.1—0.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨钙减少，此时就易出现骨质疏松症。目除了应用一些激素可减缓钙质的减少外，还没有其它好的办法来防止骨钙减少。秋是补钙的时期。由于气温逐渐降低，人体各组织的功能相应提高，对钙的吸收和利用的能力也有所提高。

哪个年龄段最需要补钙？

　　三个年龄段最需要补钙

　　据有关研究表明，人体最需要补钙的三个年龄段是：

　　婴幼儿、儿童与青少年

　　骨骼需要成长的时期。婴儿由于母乳喂养与牛乳喂养不同，钙的吸收有所不同。母乳中钙的吸收率可达55%～60%，而牛乳 喂养的，不论是普通牛乳或配方乳，吸收率都只有40%左右，因此单用牛乳喂养的婴儿必须补充钙。1～10岁儿童每天适当补钙就够了。而女性从12岁起就需 要增加钙的摄入量。研究证实，骨健康取决于年轻时，因为骨骼强度的95%是在12～18岁之间形成的。

　　青壮年期

　　需要将骨密度维持到点，骨密度越高，到老年就越不容易发生骨质疏松症。在时，小肠对钙的吸收良 好，吸收率约有40%。一般骨密度的峰值发生在成年20岁以后一直到30多岁。这一峰值对人体钙的营养以及骨骼与牙齿的健康非常关键。如果峰值高，则 在老年时不容易患骨质疏松症。最近的研究证明，如果这时每天补充钙1200毫克或更多，则可以使钙在骨骼中沉积更多，使骨密度峰值升得更高。因此对20岁 以后到30多岁的青年人，骨密度成长到峰值时，每日可以补充钙1200～1500毫克。

　　老年时期

　　骨骼中的钙容易丢失。40～50岁以上骨骼中的钙输出大于输入，因此容易发生骨质疏松症。对钙的摄取应该提高到1000毫克。妇女在这时会发生停经，这时 体内的雌激素开始降低，其中的17β-雌二醇能加速钙的丢失。妇女的更年期需要持续6～10年。在这时非常容易发生骨质疏松症，甚骨折，则钙的剂量可以 用到每日1000毫克。

　　此外，怀孕与哺乳的妇女胎儿骨骼的生长，尤其是怀孕后期，需要一共从母体摄取30克钙。哺乳期间，每天需从母乳中输送200～300毫克的钙给婴儿。因此孕妇与乳母每日需要钙1200毫克。

　　补钙还是以食补为佳

　　类：牛奶。

　　每100克牛奶所含营养素如下：热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等，含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　从古今，不少女性都会在干燥季节使用牛奶滋养肌肤，如古罗马时期，埃及艳后克里奥佩特拉就通过内服外用，让自己拥有了水润肌肤。另外，更年期、孕期的女性，雌激素水平会发生变化，体内钙流失加快，更需要注意补钙。此时可以喝点牛奶，一天大概为250毫升-500毫升，有资料显示，每500毫升的牛奶可提供500毫克的钙，且易被人体消化吸收，这是其他食物所无法比拟的。

　　小贴士：对于孕妇以及老年人来说，牛奶是不错的选择。

　　第二类：豆制品。

　　豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，重要的是，豆制品不含胆固醇。豆制品为上好的补钙食品，如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等价廉物美，烹调简单，食用方便。

　　小贴士：豆类不仅可以熬汤，还可以加工(如大豆加工成豆浆，豆腐，豆腐皮；黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品)。

　　第三类：肉类和蛋类。

　　肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质，而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。

　　小贴士：肉类和蛋类是我们生活中常见的食物，我们应该多吃一些，对我们的身体有很大的帮助。

　　第四类：海产品类。

　　如海带，它是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 还有虾皮，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。海产品含钙较多，如鱼(连骨吃)、虾皮、虾米、海带、紫菜等均含有丰富的钙质，极易被人体吸收。

　　小贴士：容易对海产品过敏的人应该小心注意些。

　　第五类：蔬菜。

　　蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多食。

　　人体对有些蔬菜如芥菜、芹菜中的钙的吸收率大大高于牛奶。科学家们发现，100克芥菜中含有69毫克钙，有37毫克钙可被人体吸收；每100克大豆中含钙170毫克，每100克芹菜中含钙160毫克，它们中所含的钙有50%以上可为人体所吸收利用。因而，常食素并不意味着人体就一定缺钙。

　　小贴士：宜常吃的富含钙的蔬菜主要有：雪里蕻、荠菜、小白菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。

　　第六类：补钙制剂。

　　选用钙剂要本着安全无副作用、含量高、吸收率高的原则。如葡萄糖酸钙吸收率27%，乳酸钙吸收率32%，碳酸钙是含钙量的一种，吸收率可达39%，可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。

　　小贴士：药品毕竟不同于食物，应该小编希望大家购买时应谨慎，小心，认准放心无误后再选择选购。（编辑/lily）