韩国美食之风靡梨泰院的高岩餐馆
部队汤是韩国人非常喜爱的汤料理之一,它是放入午餐肉、香肠、略带酸味的辣白菜、方便面和年糕等配料混合而成的韩国特色美食。相传部队汤名字的由来最早源自于韩国战时及战后动乱时期的美军部队。梨泰院有2家非常出名的部队汤餐馆,“高岩餐馆”就是其中之一,算是当地老字号的专营店了。“高岩餐馆”的地理位置十分优越,从地铁6号线梨泰院站步行仅需2分钟路程。
因为本店的菜品只有部队汤,所以在点菜的时候只需要简单说明几人份就可以了。需要注意的是部队汤最少要从2人份点起。像这样老字号的店铺,被经常光顾的客人们口口相传,才出现了“酒香不怕巷子深”的现象。
“高岩餐馆”的部队汤最 大的特点就是爽快的后味。当满满一锅部队汤上桌的时候,份量之多让人惊讶,但不知不觉间所有美味都被消灭掉了。
现如今在梨泰院地区这么物超所值的餐馆实在是不多了。专程为了部队汤而来的游客,在酒足饭饱之后还可以尽情地逛一逛梨泰院,何乐而不为呢?
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