釜山札嘎其市场 一场海鲜美味的盛宴

釜山札嘎其市场 一场海鲜的盛宴

　　札嘎其市场指的是从影岛大桥底下的干鱼市场忠武洞早市区一带，是韩国较 大的水产市场。朝鲜战争以后定型为活鱼市场，这里卖鱼的人基本上都是女人，她们都被称为“札嘎其嫂子”。该市场是釜山的代表，闻名全国，市场里可以吃到现做现卖的生鱼片，十分有意思。

　　釜山札嘎其市场是釜山乃全国有名的水产品市场。札嘎其市场是形成于19世纪末期的鱼市场，历史悠久，如今已发展成为供应全国30%50%左右的水产品、干鱼量的庞大规模。现在通往札嘎其市场的路边仍然经常可以看到一些妇女在出售放在木板箱里的鲐鱼、海胆、鲸鱼肉等，具有浓郁的地方色彩。

　　从釜山港滨临的南海及附近沿岸海域捕捞的各种海产品一年四季供应丰富，游客们可以随时来这里购买及品尝到活生生的海鲜。活蹦乱跳的海鱼、肉质肥美的螃蟹、喷水的海鞘等，如同海洋大会，样样齐全。

　　札嘎其市场内的另一大魅力要数市场的形象人物——卖海鲜的大婶儿们。用略微刺耳的釜山方言叫卖的大婶们，和客人们热情地讨价还价，将釜山平民们较真实、较自然的一面展示给人们，令人倍感亲切。

　　去过札嘎其市场的人都不会忘记在“露天店铺”内品尝到的美味。札嘎其市场前，鱼市场左侧对面的数十家露天店铺内，可以品尝到各种生鱼片、鲸鱼肉、烤鳗鱼等釜山才有的海鲜珍味。来到韩国较 大规模的鱼市场札嘎其市场品尝海鲜，简直就是旅途中较享受的事情了。