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韩国七夕节吃什么

https://www.8682.cc/ 发布时间:2013年08月16日 17:34
来源:网络 编辑:liujingxu 浏览:98
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[导读]韩国的七夕饮食也有讲究,传统食品有面条、麦煎饼,桃子花菜、南瓜煎饼,还有蒸糕。

  韩国文学家崔南善在其著书《朝鲜常识》中提到,七夕原来是中国的民俗介入,传入到朝鲜之后,恭愍王和他的王后曾经一起祭祀过牛郎星和织女星,并在宫中大摆筵席,宴请百官。并给成均馆(韩国古代学府,现成均馆大学前身)的学生设立了叫做“节日制”的科举制度。

韩国七夕节吃什么

韩国七夕节吃什么

  韩国七夕代表性的风俗就是祈求织女星,希望自己也跟织女一样有着灵巧的手、织布织得更好。当天早晨妇女们把香瓜、黄瓜等瓜果放在桌子上磕头祈求,让女人们织布的手艺越来越好。韩国七夕的另一个重要事宜就是祭祀,祭祀可分为家庭祭祀和集体祭祀两种。韩国女性要在祭台放上干净的井水,牛郎织女不再成为祭祀对象,她们主要是为了祈求亲朋好友的平安。有些地方则举行祈求丰收的田祭。

  韩国的七夕饮食也有讲究,传统食品有面条、麦煎饼,桃子花菜、南瓜煎饼,还有蒸糕。

  桃子花菜,是将桃子洗干净后,削掉外皮,切成条状,滚烫的整过之后即可食用,据说此食物可以预防心脑血管疾病。

  不仅仅是七夕,南瓜煎饼在韩国人的家常便饭中时常可见,将南瓜切成片状,裹上混有鸡蛋的面糊,面糊里加上葱和青椒沫,放到锅里油煎即可,吃的时候要蘸上酱油醋,更加可口。

  蒸片是一种传统的韩国年糕,制作时在米粉里加上米酒发酵,然后再洒上栗子,大枣,松子,芝麻,这样做出的蒸片香甜可口,甜而不腻。

  七夕的另一个重要事宜就是祭祀,祭祀可分为家庭祭祀和集体祭祀两种,以下图片为集体祭祀的场面,韩国女性要在祭台放上干净的井水,牛郎织女似乎不在成为祭祀的对象,但她们主要的目的是为了祈求亲朋好友的平安。

  以上就是韩国七夕节吃什么的相关介绍,更多韩国节日饮食文化内容,欢迎继续关注8682赴韩整形网!

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