酸奶燃脂靠谱吗？挑选不当减肥不成反增肥

　　酸奶根据制作工艺不同也分为很多不同的品种，其含有的热量、蛋白质、脂肪等都不一样。在商场中琳琅满目的酸奶品种，很多MM认为只要是酸奶就可以减肥，其实这种想法是错误的。如果选到“不健康”的酸奶，恐怕会让你越减越肥。

酸奶燃脂靠谱吗？挑选不当减肥不成反增肥

　　下面，小编就为您归纳三种销量也的酸奶品种，按照标准为大家评判哪种类型的酸奶是最适合减肥期间饮用的，而哪种又是打着酸奶旗号的致肥软饮料。想要酸奶减肥的你，还不赶紧来看看？

　　大类：乳酸饮料

　　减肥指数：★★★

　　专家解析：乳酸饮料分为调配型和发酵型，发酵型的乳酸饮料与发酵酸奶制作过程相同，但经过稀释后不论营养成分还是助益效果都大打折扣。因为酸奶中的益生菌才是对人体作用的一部分，这种乳酸饮料除了比一般的软饮料热量低一些，对减肥效果助益不大。

　　而调配型乳酸饮料更是等同于软饮料，通过人工添加乳酸、柠檬酸再加入牛奶、水和糖类物质调配而成的饮料完全没有天然益生菌加入，这种饮料不仅营养价值很低，而且含有很多人工添加剂，糖分也很高，是最不适合减肥饮用的。

　　第二大类：全固体酸奶

　　减肥指数：★★★★

　　专家解析：全固体酸奶又被称为老酸奶，这是用已经消毒杀菌的牛奶加入糖类作为培养基，放入益生菌进行保温长时间发酵的产物。牛奶在经过益生菌长时间作用后，会逐渐变成一种凝胶状的形态，一些酸奶乳酪也是利用老酸奶进行后期添加辅助剂制作而成。

　　为了达到良好的固体形态，80%的老酸奶都会添加人工增稠剂，比如卡拉胶、琼脂等。一些固体酸奶乳酪还会加入调味的酸甜类物质改善口感，因而在市面上购买的全固体酸奶的人工成分还是比较多的，减肥期间可以作为奶制品的替餐不定时吃一点，但不宜每天进食。

　　第三大类：半固体酸奶

　　减肥指数：★★★★★

　　专家解析：半固体酸奶也被称为优酪乳，它是直接用新鲜的牛奶经过益生菌发酵而来，半固体形态的酸奶是益生菌生长最旺盛的阶段，因此此时饮用对清理肠道垃圾、改善肠胃益生菌生长环境都是效果的。因此想要减肥可以选择优酪乳，对促进肠胃蠕动、改善便秘有很好的疗效。

　　优酪乳也具体分为很多种，全脂、半脱脂和全脱脂的，如果你用酸奶作为配餐可以选择全脱脂的，如果是作为主食餐点则选择含有脂肪成分的，因为牛奶中的乳糖成分已经完全被益生菌发酵分解，脂肪能作为主要供能物质保证基础代谢，这才是减肥选择哦。（编辑/lily）