牛奶应该这样吃才有营养

牛奶

　　大家都知道喝牛奶对身体是最有营养的，早餐喝一杯牛奶补充身体营养，睡前喝一杯牛奶，促进睡眠好质量。但是如果不掌握正确喝牛奶的方法，那牛奶的大部分营养都会流失掉，身体不能达到程度的吸收牛奶的健康营养成分，今天8682小编就给大家讲一讲牛奶怎样吃才有营养的问题，希望对大家有所帮助。

　　1.厚奶

　　把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。

　　2.羊肉奶羹

　　羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖 7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。

　　3.牛奶粥

　　鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。

　　牛奶新吃法，营养又好吃，大家不妨在家闲着的时候试一试吧。（文/小麦）