孕妇便秘吃什么好

孕妇便秘吃什么好

　　1、甜蜜红薯

　　原料：红薯250克、葱丝、小海米、冰糖、蜂蜜、盐、酱油、荤油各适量。

　　制作：先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条；在锅里加200克清水，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜；烧开后，先弃去浮沫，再用小火焖煮；待红薯快熟时，放入盐、酱油、荤油，待汤汁黏稠夹出红薯条摆在盘内，撒上葱花即成。

　　功效：红薯中含粗纤维较多，可促进肠管蠕动，缩短食物通过肠管的时间；加之蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便。

　　2、素拌菜

　　原料：芹菜4根，木耳4朵，红椒1个、胡萝卜1根，魔芋半块，白糖、盐、醋、香油各适量。

　　制作：芹菜去叶后洗净、切段；木耳、胡萝卜、魔芋、红椒分别洗净后切丝；除外红椒，芹菜、木耳、胡萝卜、魔芋等全部汆烫、沥干；将所有材料装盘，加上白糖、盐、醋、香油等调料拌匀即成。

　　功效：芹菜含有大量粗纤维，可以刺激肠蠕动，从而促进排便；而魔芋具有整肠、排毒、补钙等功效，对孕妈咪也十分有益。

　　3、银耳南瓜

　　原料：银耳50克，南瓜1个，冰糖适量。

　　制作：先将银耳放在清水里泡发，洗净后在热水里汆烫一下，捞出沥干；南瓜洗净、去皮、切块，在蒸锅里蒸熟，摆在盘里；锅里放清水，放入冰糖并熬化、晾凉，再放上银耳；将冰糖汁淋在银耳南瓜上即成。

　　功效：银耳富含粗纤维，而且还富含可以促进肠道蠕动的果胶，可以帮助孕妈咪减少脂肪的吸收，对防治妊娠肥胖也有作用。