健康享瘦 饮食热控减肥有8计

健康享瘦 饮食热控减肥有8计

　　公道控制热能

　　饮食供热能必须低于机体实际消耗的热能量，即必须供给低热能饮食，促使过多的热能被消耗掉，直体重恢复到正常水平，然后应留意控制热能的摄进与消耗的平衡，并维持好这种平衡。

　　保证奶类及豆类

　　奶包括牛奶、酸奶、奶酪，豆类包括黄豆、黑豆及其制品。奶类含钙量高，易吸收，是自然钙质的来源，也是优质蛋白质的重要来源。

　　豆及其制品含丰富的优质蛋白质、钙质、B族ORGNITU维生素、膳食纤维、植物化学元素，而赘肉含量较少。在热控减肥过程中，逐日保证摄进250ml牛奶，25克黄豆或其他豆制品。

　　全脂牛奶比脱脂牛奶的赘肉含量明显高，热控减肥过程中选用脱脂牛奶。

　　一些人体内缺乏乳糖酶，食用牛奶后，产生腹胀不适感，此时可换用脱脂酸奶（其中含有分解乳糖酶的乳酸杆菌），既补充了蛋白质及钙质，又使腹胀感消失，一举两得。

　　巧用谷类食用品

　　谷类食用品是人体热能的主要来源，它提供人体碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族ORGNITU维生素等。

　　不同的谷类食用品，含有的膳食纤维不尽相同，如玉米、荞麦、燕麦等粗杂粮比精白米面含有更多的膳食纤维。研究表明：食用粗杂粮与精白米面比较，前者在胃中难于消化，停留时间久，排空缓慢，不易饥饿；同时，其富含膳食纤维，可促进肠蠕动，抑制碳水化合物、赘肉及胆固醇的吸收，从而削减热能吸收，因而，在主食固定的条件下，增加粗杂粮摄进量及频度，利于热控减肥。

　　一般情况，逐日摄进谷类食用品不应小于150克，否则，可出现酮症，损害机体。在热控减肥过程中，摄进谷类食用品过少，甚禁食谷类，弊大于利，是不可取的。