韩国统营代表美食海鞘拌饭

　　在韩国旅游，除了济州岛之外，秋冬季节气候最温暖的，要属庆尚南道的南海，统营和巨济了。这里，收季节影响较小，所以一年四季，游人如织。

　　统营，除了众所周知的大海美景，各种海鲜美味也是数不胜数。

　　其中，最有代表性的，莫过于海鞘拌饭了，下面就为大家介绍一下统营最地道的海鞘拌饭名家吧。

　　拌饭可谓是韩国美食中的代表性食物，在韩国每个地方的拌饭又各有特点，在统营的话就有着美味的海鞘拌饭。海鞘是脊索动物门尾索动物亚门海鞘纲的总称，全世界大概1250种海鞘。到了巨济的话就可以吃到别样的的海鞘拌饭。海鞘拌饭就是用统营产海鞘与调料拌匀之后制成的低温发酵拌饭。这家店的名字叫做海鞘家，听起来都倍儿亲切吧。

　　虽然这家店不是很大，但是整洁程度和海鞘拌饭的味道，依然吸引众多人慕名而来。最 有名的海鞘拌饭套餐，13000韩币，折合人民币是80块都不到。

　　入口处的牌匾可以看到，统营的海鞘家，还是政府部门认证和推荐的海鞘料理指定店。

　　良心店不只是料理正宗，价格给力。海鞘家甚还公开了海鞘拌饭的详细制作过程。在这里吃完，开可以带着技术，回到都市，自己按照步骤来个DIY。

　　这就是海鞘拌饭套餐的全景啦。拌饭配上海带汤，各色时蔬。美味又营养。

　　要说这里海鞘拌饭特点的话，它的特色在于拌饭里面放了海草，另外，还有黄瓜，鸡蛋丝，新鲜的海鞘上面撒点红辣椒。一碗海鞘拌饭就完成了。

　　吃完海鞘拌饭，还可以品尝到统营最 有名的蜂蜜面包哦。

　　小贴士：

　　地址：庆尚南道统营市港南洞239-42경상남도통영시항남동239-42