秋冬是大快朵颐的最 佳时机,让我们一起来看看首尔最近又有哪些新餐厅开张,一起先睹为快吧!
西班牙传统料理:calcotada
calcotada内部氛围时尚低调
calcotada本身是一道西班牙传统料理,calco是一种与大葱类似的植物,将之用稻草烧火烤熟后与羊肉一起吃格外鲜美。
calcotada是一道地道的西班牙菜
当然了,这家店用大葱代替了calco,但厨师仍旧力图重现西班牙当地的风味。外皮被烤得焦黑但鲜香四溢的大葱从很远就挑逗食欲,剥去外皮配上腌制了三天的特制虾酱,爽口的异国风味令人沉醉。另外,下酒菜TAPAS也值得品尝,可根据自己的口味挑选芝士、鸡肉、鸡蛋与培根、番茄、菌菇等配料。
calcotada的啤酒种类也十分丰富
这里的啤酒种类繁多,包括美国的INDICA、德国的PAULANER和西班牙的Estrella,适合与朋友们在下班后小酌一杯。
地址:首尔市龙山区槐树路13街36
营业时间:下午5点-次日凌晨2点,年中无休
价格:TAPAS 6000韩元,calcotada 1.8万韩元
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