初夏养生：去“湿”吃“苦”

　　5月气温不算很高，主要是湿邪为患，故此如何预防湿邪致病是5月保健的关键所在。在加强身体功能方面，不仅要有充分的营养物质，还应配合充分的休息和适当的体育锻炼。

初夏养生：去“湿”吃“苦”

　　五月是夏季的开始，此时春天刚过，阳光越来越旺，万物显蓬勃生长趋势。此时的气候特点是暑热与湿，除了热之外还有湿，湿是指外界环境的湿度大。同气温一样，湿度也是影响人体舒适感的重要因素。

　　中医认为湿为阴邪，性质黏腻、秽浊，容易阻遏气机，从而影响体内气的运行，同时认为湿邪致病还有沉重、困倦的特点，这是因为空气中湿度增大，会阻碍人体的热代谢，在高温高湿环境下，大气含有大量水气，皮肤汗液难以蒸发，妨碍了人体内的散热过程，阻遏了正常气化功能。5月气温不算很高，主要是湿邪为患，故此如何预防湿邪致病是5月保健的关键所在。

　　在加强身体功能方面，不仅要有充分的营养物质，还应配合充分的休息和适当的体育锻炼；在加强清除能力方面，我们可有意识去进食一些既能去湿又能加强脾胃功能的食物。例如高梁，有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

　　越懒越要运动

　　体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。

　　运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

　　饮食清淡适量

　　肠胃系统关系到营养及水分代谢，的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

　　生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。

　　TIPS：夏天：吃点“苦”最养心

　　苦入心，夏天吃苦味的食物，不仅清心火还可以养心。现代科学研究证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦、健胃等功用。进入夏季后，当发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时，吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲，并逐渐恢复正常。另外，像咖啡、茶叶、啤酒等苦味食物，可让人提神醒脑，产生舒适轻松的感觉。苦味食品中以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等；在干鲜果品中，有杏、荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等；此外还有食药兼用的五味子、莲子芯等，五味子适用于冬春季，莲子芯则非常适合于夏季食用。 （编辑/慧姐姐）